Kursangebot ab Oktober 2018

gemeinsam kochen, Osterhasen giessen, geniessen……


Argentinische und chilenische Küche

Mehr als „nur“ Asado (Grillfleisch)! Von Empanadas bis Dulce de Leche entdecken wir die reichhaltige Küche Südamerikas!

Datum: Mittwoch, 17. Oktober 2018 (1 freier Platz) oder Donnerstag, 18. Oktober 2018 (1 freier Platz)
Zeit: 18.00 Uhr bis ca 22.15 Uhr
Kosten: CHF 140.—


Süsswasserfische vom Rubigenhof

in Zusammenarbeit mit der Fischzucht Rubigen. Forellen, Saibling und Lachsforellen sind die Hauptzutaten.

Datum: Montag, 22. Oktober 2018 oder Dienstag, 23. Oktober 2018
Zeit: 18.00 Uhr bis ca. 22.15 Uhr
Kosten: CHF 140.-


Köstliches zur Festzeit

edel und praktisch in der Vorbereitung – das Weihnachtsessen kann kommen!

Datum: Montag, 19. November 2018 (ausgebucht), Dienstag, 20. November 2018 oder Mittwoch, 21. November 2018 (ausgebucht)
Zeit: 18.00 Uhr bis ca. 22.15 Uhr
Kosten: 140.—


Pralinen

Truffes und Co. – füllen , rollen und zu Hause geniessen.

Datum: Dienstag, 27. November 2018 (19.00 Uhr bis etwa 22.00 Uhr) oder Mittwoch, 28. November 2018 (14.00 Uhr bis etwa 17.00 Uhr)

Kosten: CHF 100.—


Weihnachtsgüetzi

Wir backen beliebte und bewährte Güetzi, lernen aber auch unbekannte und spezielle Rezepte kennen. Am Schluss steht für den sicheren Transport eine Büchse bereit.

 

Datum: Montag, 3. Dezember 2018 (19.00 Uhr bis ca 22.00 Uhr) ausgebucht, Dienstag, 4. Dezember 2018, (14.00 Uhr bis 17.00 Uhr) oder Montag, 10. Dezember 2018 (19.00 Uhr bis ca 22.00 Uhr)

Kosten: 100.—


Marokkanische Küche

Kreuzkümmel, Salzzitronen, Tajine Rosenwasser, Zimt, Granatapfel…spannend, oder?

Datum: Montag, 21. Januar 2019 oder Dienstag, 22. Januar 2019 (ausgebucht)
Zeit: 18.00 Uhr bis ca. 22.15 Uhr
Kosten: CHF 140.—


Gewürzküche Südindiens

eine kulinarische Reise voller exotischer Düfte. Würzig, aromatisch und zwischendurch auch schön scharf!

Datum: Dienstag, 29. Janaur 2019, Mittwoch, 30. Januar 2019, Mittwoch, 6. Februar 2019 oder Donnerstag, 7. Februar 2019
Zeit: 18.00 Uhr bis ca. 22.15 Uhr
Kosten: CHF 140.—