Mezze
Gemeinsam bereiten wir eine Tafel voller, kleiner orientalischen Köstlichkeiten zu. Kommst du mit auf diese kulinarische Reise?
Datum: Donnerstag, 27. Februar 2025
Zeit: 18.00 Uhr bis ca. 22.00 Uhr
Kosten: 140.—
Spargeln und Erdbeeren
Kulinarische Frühlingsboten aus der Region
Datum: Mittwoch, 8. Mai 2019 (ausgebucht), Donnerstag, 9. Mai 2019 (ausgebucht) oder Mittwoch, 15. Mai 2019 (ausgebucht)
Zeit: 18.00 Uhr bis ca. 22.15 Uhr
Kosten: CHF 140.-
die Kartoffel
einfache und raffinierte Gerichte rund um die vielseitige Knolle
Datum: Dienstag, 15. September oder Mittwoch, 16. September 2020
Zeit: 18.00 Uhr bis ca. 22.15 Uhr
Kosten: CHF 140.-
Gewürzküche Südindiens
Eine kulinarische Reise voller exotischer Düfte. Würzig, aromatisch und zwischendurch auch schön scharf!
Datum: Dienstag, 14. Februar 2023
Zeit: 18.00 Uhr bis ca. 22.15 Uhr
Kosten: CHF 140.—
Tavolata piemontese
Typische, rustikale Herbstgerichte aus dem Piemont – gross als Tavolata aufgetischt
Datum: Montag, 25. November 2024 (Zusatzdatum)
Zeit: 18.00 Uhr bis etwa 22.00 Uhr
Kosten: CHF 140.— (inkl 8,1% MwSt)
Marokkanische Küche
Kreuzkümmel, Salzzitronen, Tajine Rosenwasser, Zimt, Granatapfel…spannend, oder?
Datum: Dienstag, 15. Februar 2022 (ausgebucht) oder
Mittwoch, 16. Februar 2022 (ausgebucht)
Zeit: 18.00 Uhr bis ca. 22.15 Uhr
Kosten: CHF 140.—
Tapas und Co.
Albondigas, Gazpacho, Tortilla y mucho màs!
Datum: Montag, 25. April 2022 oder Dienstag, 26. April 2022
Zeit: 18.00 Uhr bis ca. 22.15 Uhr
Kosten: CHF 140.—
Asiatisch
Meine Lieblingsgerichte aus Reisen durch Vietnam, Thailand und Kambodscha, wie zum Beispiel Tom Kha Gai, green Papaya Salad, Summer Rolls…..
Datum: Dienstag, 16. Januar 2024 (ausgebucht)
Zeit: 18.00 Uhr bis ca. 22.15 Uhr
Kosten: CHF 140.— (inkl 8,1% MwSt.)
Fisch vom Rubigenhof
In Zusammenanrbeit mit der Fischzucht in Rubigen. Forellen, Saibling und Lachsforellen sind die Hauptzutaten.
Datum: Dienstag, 23. August 2022 (ausgebucht) oder Mittwoch, 24. August 2022 (2 Plätze frei)
Zeit: 18.00 Uhr bis ca 22.15 Uhr
Kosten: CHF 140.—
Tessiner Herbstküche
Marroni, Polenta, Merlot, Torta di pane, Fichi e tante altre cose…
Datum: Donnerstag, 20. Oktober 2022
Zeit: 18.00 Uhr bis ca. 22.15 Uhr
Kosten: CHF 140.-